📖 Veggie Village
Das Kinder-Lexikon
Klare, kindgerechte Erklärungen für Wörter rund um Essen, Natur und Freundlichkeit, die dir in Veggie Village begegnen – von „Hülsenfrüchte“ bis „Bestäuber“.
33 Wörter
Essen & Kochen
- Angereichert
- Angereicherte Lebensmittel enthalten zusätzliche Vitamine oder Mineralstoffe, zum Beispiel Calcium in manchen Pflanzendrinks oder Vitamin B12 in manchen Frühstücksflocken.
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- Ballaststoffe
- Der Teil pflanzlicher Lebensmittel, den unser Körper nicht ganz verdauen kann. Sie halten die Verdauung in Schwung und füttern nützliche Darmbakterien.
- Eiweiß (Protein)
- Ein Nährstoff, mit dem der Körper Muskeln, Haut und vieles mehr aufbaut und repariert. Bohnen, Linsen, Tofu, Nüsse, Samen und Getreide enthalten Eiweiß.
- Hülsenfrüchte
- Pflanzen, deren Samen in Hülsen wachsen, zum Beispiel Bohnen, Linsen, Erbsen, Kichererbsen und Erdnüsse. Sie liefern viel Eiweiß und Ballaststoffe.
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- Hummus
- Ein cremiger Dip aus Kichererbsen, Tahini (Sesammus), Zitronensaft und Knoblauch. Er enthält Sesam, ein häufiges Allergen.
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- Lebensmittelallergie
- Wenn der Körper heftig auf ein Lebensmittel reagiert, das für die meisten harmlos ist, etwa Erdnüsse, Nüsse, Sesam oder Soja. Frag immer eine erwachsene Person, bevor du Essen teilst.
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- Pflanzendrink
- Ein Getränk aus Pflanzen wie Hafer, Soja, Mandeln oder Reis. Manche sind mit Calcium und Vitaminen angereichert – ein Blick aufs Etikett lohnt sich.
- Pflanzlich
- Essen, das ganz oder größtenteils aus Pflanzen besteht: Gemüse, Obst, Getreide, Hülsenfrüchte, Nüsse und Samen.
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- Saisonal
- Obst und Gemüse, das bei dir zu einer bestimmten Jahreszeit von selbst erntereif ist, zum Beispiel Erdbeeren im Frühsommer.
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- Tofu
- Ein weiches Lebensmittel aus Sojadrink, der gerinnt und zu einem Block gepresst wird – ähnlich wie bei der Käseherstellung. Tofu nimmt den Geschmack seiner Zutaten an.
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- Vegan
- Wer vegan lebt, isst keine Lebensmittel von Tieren wie Fleisch, Fisch, Milch, Eier oder Honig und versucht, auch keine Tierprodukte wie Leder zu nutzen.
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- Vegetarisch
- Wer vegetarisch lebt, isst kein Fleisch und keinen Fisch. Viele essen aber Eier und Milchprodukte wie Milch und Käse.
- Vitamin B12
- Ein Vitamin, das der Körper für gesundes Blut und Nerven braucht. Pflanzen liefern es nicht zuverlässig, deshalb bekommen Veganer es über angereicherte Lebensmittel oder Präparate, die Erwachsene mit Ärztin oder Arzt auswählen.
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- Vollkorn
- Getreide mit allen drei Teilen des Korns (Schale, Keim und Mehlkörper), zum Beispiel Haferflocken, Naturreis und Vollkornbrot. Vollkorn hat mehr Ballaststoffe als Weißmehl.
Tiere & Natur
- Allesfresser
- Ein Tier, das sowohl Pflanzen als auch Tiere essen kann, zum Beispiel Schweine, Bären und Menschen.
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- Artenvielfalt
- Die Vielfalt aller Lebewesen – Pflanzen, Tiere, Pilze und winzige Lebewesen – an einem Ort oder auf der ganzen Erde.
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- Bestäuber
- Ein Tier, das Pollen von Blüte zu Blüte trägt, damit Pflanzen Samen und Früchte bilden können. Bienen, Schmetterlinge, Nachtfalter und manche Vögel und Fledermäuse sind Bestäuber.
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- Empfindungsfähig
- Fähig, Gefühle wie Schmerz, Angst und Freude zu haben. Die Wissenschaft erkennt an, dass viele Tiere empfindungsfähig sind, darunter Säugetiere wie Schweine und Kühe und Vögel wie Hühner.
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- Fotosynthese
- So stellen grüne Pflanzen ihre Nahrung her: aus Sonnenlicht, Wasser und Kohlendioxid aus der Luft. Dabei geben sie Sauerstoff ab.
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- Gnadenhof
- Ein sicherer Ort, an dem gerettete Tiere ihr ganzes Leben lang mit Pflege, Platz und Schutz leben dürfen.
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- Keimen
- Wenn ein Samen aufwacht und zu wachsen beginnt – meist kommt zuerst eine Wurzel und dann ein Spross.
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- Kompost
- Dunkle, krümelige Erde, die entsteht, wenn Obst- und Gemüsereste, Laub und Gras verrotten. Gärtnerinnen und Gärtner düngen damit ihre Pflanzen.
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- Lebensraum
- Das natürliche Zuhause, in dem ein Tier oder eine Pflanze Nahrung, Wasser und Schutz findet, zum Beispiel ein Teich, eine Hecke oder ein Wald.
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- Lebenszyklus
- Die Stufen, die ein Lebewesen im Laufe seines Lebens durchläuft, zum Beispiel Ei, Raupe, Puppe und Schmetterling.
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- Pflanzenfresser
- Ein Tier, das nur Pflanzen frisst, zum Beispiel Kuh, Schaf, Kaninchen oder Pferd.
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- Pollen
- Ein feines, oft gelbes Pulver, das Blüten bilden. Gelangt es auf eine andere Blüte derselben Art, kann die Pflanze Samen bilden.
- Wildtierhilfe
- Menschen, die ausgebildet sind, verletzten oder verwaisten Wildtieren zu helfen. Findest du ein verletztes Tier, halte Abstand und bitte eine erwachsene Person, sie zu kontaktieren.
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Freundlichkeit & Planet
- CO₂-Fußabdruck
- Eine Schätzung, wie viel klimaerwärmendes Gas wie Kohlendioxid durch etwas entsteht, das wir tun – zum Beispiel reisen oder Lebensmittel herstellen.
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- Empathie
- Sich vorstellen, wie sich jemand anderes fühlt – so, als wärst du an seiner Stelle.
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- Freundlichkeit
- Sich dafür entscheiden, nett, großzügig und sanft zu Menschen, Tieren und unserem Planeten zu sein.
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- Lebensmittelverschwendung
- Essen, das weggeworfen statt gegessen wird. Mahlzeiten planen, Reste aufheben und Schalen kompostieren hilft dagegen.
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- Mitgefühl
- Sich darum kümmern, wie es anderen geht, und helfen wollen, wenn jemand – ein Mensch oder ein Tier – leidet.
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- Recycling
- Aus gebrauchten Materialien wie Papier, Glas, Metall und manchen Kunststoffen neue Dinge machen. Die Regeln hängen davon ab, wo du wohnst.
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🎲 Wortspiele zum Ausprobieren
- Such dir drei Wörter aus und bau sie alle in einen lustigen Satz ein.
- Wähle ein Wort und stelle es ohne zu sprechen dar, während die anderen raten.
- Male ein Bild zu einem Wort und klebe es in dein Naturtagebuch.