🍳👩‍🍳COZINHA DO CORAÇÃO

Chef pequeno. Coração grande.

Receitas à base de plantas que você pode fazer (com um adulto por perto). Escolha um filtro, encontre sua favorita e imprima o cartão.

Ocultar receitas com:

As quantidades são sugestões; o apetite varia. Um adulto cuida de facas, calor e liquidificadores. Verifique rótulos e contato cruzado; homus e óleo de gergelim contêm gergelim. Mantenha alimentos perecíveis refrigerados. Não ofereça pipoca a menores de 4 anos; retire os grãos que não estouraram.

🌈5 min

Batido Arco-Íris

Porções sugeridas: 2

Médio • À base de plantas

sem nozessem glútensem soja
Ingredientes:
  • 1 banana média
  • 150 g de morangos
  • 240 ml de leite de aveia
  • 20 g de espinafre
  • 5 ml de xarope de bordo (opcional)
  1. 1Coloca tudo no liquidificador.
  2. 2Whirrrrr por 30 segundos.
  3. 3Verte num copo alto com uma palhinha divertida.
  4. 4Bebe e sente o arco-íris!
🍦10 min + congelar

Gelado de Banana

Porções sugeridas: 3

Médio • À base de plantas

sem nozessem glútensem soja
Ingredientes:
  • 3 bananas fatiadas e congeladas
  • 10 g de cacau em pó
  • 30 ml de leite vegetal
  1. 1Congele fatias de banana durante a noite.
  2. 2Bata com cacau + um tiquinho de leite.
  3. 3Coloque numa tigela. Adicione frutos vermelhos por cima!
🌮20 min

Tacos Veggie Felizes

Porções sugeridas: 4

Médio • À base de plantas

sem nozessem soja
Ingredientes:
  • 8 tortilhas pequenas de trigo
  • 240 g de feijão preto cozido e escorrido
  • 150 g de milho escorrido
  • 1 abacate
  • 60 g de molho mexicano
  • 1 limão
  1. 1Aqueça o feijão e o milho numa panela.
  2. 2Coloque nas tortillas de taco.
  3. 3Cubra com abacate amassado + salsa.
  4. 4Esprema lima. Roar!
🥪10 min

Sanduíches em Forma de Animais

Porções sugeridas: 2

Médio • À base de plantas

sem nozessem soja
Ingredientes:
  • 4 fatias de pão
  • 60 g de homus
  • 40 g de pepino
  • 4 tomates-cereja cortados em quatro no sentido do comprimento
  1. 1Espalhe o seu recheio no pão.
  2. 2Pressione os cortadores de bolachas para formar as formas.
  3. 3Decore com olhos e sorrisos de vegetais.
  4. 4Mostra antes de mastigar!
🍿8 min

Pipoca Queijosa-Nutritiva

Porções sugeridas: 4

Médio • À base de plantas

sem nozessem glútensem soja
Ingredientes:
  • 60 g de milho para pipoca
  • 15 ml de óleo
  • 10 g de levedura nutricional
  • 1 pitada pequena de sal
  1. 1Estoure os grãos numa panela tapada com óleo.
  2. 2Quando começar a estourar menos, tire do fogo.
  3. 3Polvilhe levedura + sal. Misture!
  4. 4Hora do filme 🎬
🥞15 min

Panquecas Sonolentas de Aveia

Porções sugeridas: 2

Médio • À base de plantas

sem nozessem soja
Ingredientes:
  • 90 g de farinha de aveia
  • 180 ml de leite de aveia
  • 1 banana média amassada
  • 5 g de fermento químico
  • 5 ml de óleo para a frigideira
  1. 1Amasse a banana, misture tudo.
  2. 2Coloque colheradas numa frigideira quente.
  3. 3Vire quando as bolhas rebentarem.
  4. 4Empilhe bem alto. Regue com xarope de ácer.
🍫10 min + frio

Bolinhos de Cacau Sem Forno

Porções sugeridas: 6

Médio • À base de plantas

sem glútensem soja
Ingredientes:
  • 90 g de aveia
  • 125 g de pasta de amendoim
  • 45 ml de xarope de bordo
  • 15 g de cacau em pó
  • 1 pitada pequena de sal
  1. 1Mistura tudo numa tigela.
  2. 2Faz bolinhas com as mãos limpas.
  3. 3Leva à geladeira por 20 min.
  4. 4Manda uma para a boca — nham!
🍕15 min

Minipizzas de Pita

Porções sugeridas: 4

Médio • À base de plantas

sem nozessem soja
Ingredientes:
  • 4 pães pita pequenos
  • 120 g de molho de tomate
  • 100 g de pimentões, azeitonas e milho picados
  • 10 g de levedura nutricional
  1. 1Espalha o molho em cada pita.
  2. 2Faz uma cara engraçada com os vegetais.
  3. 3Assa por 8 min a 200°C / 400°F.
  4. 4Sorri de volta para a sua pizza!
🥗10 min

Wrap Crocante Arco-Íris

Porções sugeridas: 1

Médio • À base de plantas

sem nozessem soja
Ingredientes:
  • 1 tortilha grande
  • 45 g de homus
  • 30 g de cenoura ralada
  • 30 g de palitos de pepino
  • 20 g de repolho roxo picado
  • 10 g de alface
  1. 1Espalha homus na tortilha.
  2. 2Alinha os vegetais do arco-íris.
  3. 3Enrola bem apertado, como um saco de dormir.
  4. 4Corta em rodelinhas!
🍓5 min + congelar

Casquinha de Iogurte Gelado

Porções sugeridas: 4

Médio • À base de plantas

sem nozessem glúten
Ingredientes:
  • 250 g de iogurte de soja
  • 15 ml de xarope de bordo
  • 60 g de frutas vermelhas picadas
  • 10 g de sementes
  1. 1Mistura o iogurte e o xarope.
  2. 2Espalha num tabuleiro com papel vegetal.
  3. 3Polvilha as frutas + sementes.
  4. 4Congela por 2 horas. Quebra em pedaços!
🍜15 min

Esparguete de Vegetais Divertido

Porções sugeridas: 2

Médio • À base de plantas

sem nozes
Ingredientes:
  • 100 g de macarrão de arroz seco
  • 1 cenoura
  • 1 abobrinha
  • 15 ml de molho de soja
  • 15 ml de óleo de gergelim
  • 1 cebolinha
  1. 1Mergulha a massa em água quente por 5 min.
  2. 2Salteia os vegetais picados por 3 min.
  3. 3Adiciona a massa + os molhos.
  4. 4Come a fazer barulho – essa é a regra!
🥧30 min

Galette de Maçã e Canela

Porções sugeridas: 6

Médio • À base de plantas

sem nozessem soja
Ingredientes:
  • 250 g de massa folhada vegana
  • 2 maçãs em fatias finas
  • 15 g de açúcar
  • 2 g de canela
  • 15 ml de xarope de bordo (opcional)
  1. 1Estende a massa folhada num tabuleiro.
  2. 2Empilha as maçãs no meio.
  3. 3Polvilha açúcar + canela, dobra as pontas.
  4. 4Leva ao forno por 20 min a 200°C, depois rega com xarope de ácer.
Receitas Veganas para Crianças — Pratos Fáceis

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Monte uma refeição, não só um lanche

Homus com legumes, um exemplo de lanche vegetal

  1. Comece com batata, arroz, massa ou pão. Acrescente feijão, lentilha ou tofu e frutas ou legumes de que a criança goste. Uma vitamina ou sobremesa gelada pode fazer parte do dia, mas não é uma refeição completa sozinha.

  2. Deixe a criança escolher entre dois ingredientes e ajudar a lavar, amassar ou misturar. Conte o que há na comida, sem esconder ingredientes nem prometer que todos vão gostar. Ofereça algo conhecido junto do novo e deixe a criança decidir quanto comer.

  3. Vegano não significa sem alérgenos. Confira rótulos, substituições e utensílios compartilhados: pode haver gergelim, soja, trigo e castanhas. Siga o plano de cuidados da criança e procure um nutricionista pediátrico para dúvidas de nutrição.

Continue explorando

Receitas veganas fáceis para crianças — refeições e lanches à base de plantas para crianças

A coleção inclui smoothies arco-íris, panquecas de aveia, macarrão com legumes, pizzas de pão sírio e wraps, com ingredientes e etapas. Crianças lavam, amassam e misturam; adultos cuidam de facas e calor. Adapte texturas e porções, confira alérgenos e acrescente proteína ao transformar um lanche em refeição. Gostos variam: nenhuma receita agrada a todos.

Perguntas comuns de pais

Essas receitas veganas são para crianças que não comem de tudo?
Sim — a maioria é suave, doce ou familiar (vitaminas, sorvete de banana, bowls de tacos, biscoitos de aveia) e uma ótima maneira de introduzir refeições à base de plantas para crianças que ainda não amam vegetais.
Posso ter ideias de almoços veganos para a escola?
Combine algo que sacie, feijão ou tofu, frutas ou legumes e uma bebida. Homus, tofu, iogurte vegetal, massa e arroz cozidos precisam ficar frios. Prepare com higiene, refrigere durante a noite e use bolsa térmica com gelo ou geladeira escolar. Siga orientações locais de segurança alimentar e regras de alergias. Vegetal não significa seguro em temperatura ambiente.