Veggie Village
🚫🥜COZINHA SEM NOZES/FRUTOS SECOS

Lanches veganos sem nozes/frutos secos que as crianças amam

Todas as receitas aqui são livres de amendoins e nozes/frutos secos, para poderem ir para uma sala de aula sem nozes/frutos secos. Verifique os rótulos também — algumas marcas partilham equipamento.

← Todas as receitas

🌈5 min

Batido Arco-Íris

Médio • À base de plantas

sem nozessem glútensem soja
  1. 1Coloca tudo no liquidificador.
  2. 2Whirrrrr por 30 segundos.
  3. 3Verte num copo alto com uma palhinha divertida.
  4. 4Bebe e sente o arco-íris!
🍦10 min + congelar

Gelado de Banana

Médio • À base de plantas

sem nozessem glútensem soja
  1. 1Congele fatias de banana durante a noite.
  2. 2Bata com cacau + um tiquinho de leite.
  3. 3Coloque numa tigela. Adicione frutos vermelhos por cima!
🌮20 min

Tacos Veggie Felizes

Médio • À base de plantas

sem nozessem soja
  1. 1Aqueça o feijão e o milho numa panela.
  2. 2Coloque nas tortillas de taco.
  3. 3Cubra com abacate amassado + salsa.
  4. 4Esprema lima. Roar!
🥪10 min

Sanduíches em Forma de Animais

Médio • À base de plantas

sem nozessem soja
  1. 1Espalhe o seu recheio no pão.
  2. 2Pressione os cortadores de bolachas para formar as formas.
  3. 3Decore com olhos e sorrisos de vegetais.
  4. 4Mostra antes de mastigar!
🍿8 min

Pipoca Queijosa-Nutritiva

Médio • À base de plantas

sem nozessem glútensem soja
  1. 1Estoure os grãos numa panela tapada com óleo.
  2. 2Quando começar a estourar menos, tire do fogo.
  3. 3Polvilhe levedura + sal. Misture!
  4. 4Hora do filme 🎬
🥞15 min

Panquecas Sonolentas de Aveia

Médio • À base de plantas

sem nozessem soja
  1. 1Amasse a banana, misture tudo.
  2. 2Coloque colheradas numa frigideira quente.
  3. 3Vire quando as bolhas rebentarem.
  4. 4Empilhe bem alto. Regue com xarope de ácer.
🍕15 min

Minipizzas de Pita

Médio • À base de plantas

sem nozessem soja
  1. 1Espalha o molho em cada pita.
  2. 2Faz uma cara engraçada com os vegetais.
  3. 3Assa por 8 min a 200°C / 400°F.
  4. 4Sorri de volta para a sua pizza!
🥗10 min

Wrap Crocante Arco-Íris

Médio • À base de plantas

sem nozessem soja
  1. 1Espalha homus na tortilha.
  2. 2Alinha os vegetais do arco-íris.
  3. 3Enrola bem apertado, como um saco de dormir.
  4. 4Corta em rodelinhas!
🍓5 min + congelar

Casquinha de Iogurte Gelado

Médio • À base de plantas

sem nozessem glúten
  1. 1Mistura o iogurte e o xarope.
  2. 2Espalha num tabuleiro com papel vegetal.
  3. 3Polvilha as frutas + sementes.
  4. 4Congela por 2 horas. Quebra em pedaços!
🍜15 min

Esparguete de Vegetais Divertido

Médio • À base de plantas

sem nozes
  1. 1Mergulha a massa em água quente por 5 min.
  2. 2Salteia os vegetais picados por 3 min.
  3. 3Adiciona a massa + os molhos.
  4. 4Come a fazer barulho – essa é a regra!
🥧30 min

Galette de Maçã e Canela

Médio • À base de plantas

sem nozessem soja
  1. 1Estende a massa folhada num tabuleiro.
  2. 2Empilha as maçãs no meio.
  3. 3Polvilha açúcar + canela, dobra as pontas.
  4. 4Leva ao forno por 20 min a 200°C, depois rega com xarope de ácer.

Lanches veganos sem nozes/frutos secos para crianças — comida à base de plantas segura para a escola

Lanches sem nozes/frutos secos são uma realidade diária para famílias com alergias e para quem prepara uma lancheira para uma escola sem nozes/frutos secos. Estas receitas à base de plantas eliminam totalmente amendoins e nozes/frutos secos e usam sementes, aveia, feijão e frutas para proteína e energia duradoura. Ligue os filtros de glúten e soja também, se precisar.

Perguntas comuns de pais

Estes lanches são seguros para uma escola sem nozes/frutos secos?
Os ingredientes não contêm amendoins ou nozes/frutos secos, mas alimentos embalados podem ser produzidos em linhas partilhadas. Sempre leia o aviso 'pode conter' nos rótulos que compra e siga a política de alergias da sua escola.
O que substitui a manteiga de amendoim em receitas veganas sem nozes/frutos secos?
Manteiga de semente de girassol, tahini, manteiga de semente de abóbora ou banana amassada simples funcionam em quase todas as receitas aqui, com uma textura semelhante e tanta energia.
Onde as crianças obtêm proteína sem nozes/frutos secos?
Feijão, lentilha, grão-de-bico, ervilha, tofu, aveia, sementes e pão integral: tudo isso tem proteína! Um wrap de homus e um iogurte de soja dão conta de uma boa parte do que uma criança pequena precisa por dia.