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Veggie Village
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🍳👩‍🍳CUISINE BIENVEILLANTE

Petit chef. Grand cœur.

Des recettes végétales que tu peux préparer (avec un adulte près de toi). Choisis un filtre, trouve ta préférée et imprime la fiche.

🥗 favoris végétariens😋 spécial enfants difficiles🚫🥜 cuisine sans fruits à coque🌾 cuisine sans gluten🎒 qg de la boîte à lunch🗓️ menu de la semaine
Cacher les recettes avec :

Les quantités sont indicatives ; les appétits varient. Un adulte utilise couteaux, chaleur et mixeurs. Vérifiez les étiquettes et les contaminations croisées ; le houmous et l’huile de sésame contiennent du sésame. Gardez les aliments périssables au frais. Pas de pop-corn avant 4 ans ; retirez les grains non éclatés.

🌈5 min

Smoothie Arc-en-ciel

Portions indicatives: 2

Easy • Végétal

sans fruits à coquesans glutensans soja
Ingrédients :
  • 1 banane moyenne
  • 150 g de fraises
  • 240 ml de lait d’avoine
  • 20 g d’épinards
  • 5 ml de sirop d’érable (facultatif)
  1. 1Mets tout dans un mixeur.
  2. 2Mixe pendant 30 secondes.
  3. 3Verse dans un grand verre avec une paille rigolote.
  4. 4Sirote et sens l'arc-en-ciel !
🍦10 min + congélation

Crème glacée à la banane

Portions indicatives: 3

Easy • Végétal

sans fruits à coquesans glutensans soja
Ingrédients :
  • 3 bananes coupées et congelées
  • 10 g de cacao en poudre
  • 30 ml de lait végétal
  1. 1Congele des rondelles de bananes toute la nuit.
  2. 2Mixe-les avec le cacao + un tout petit peu de lait.
  3. 3Mets dans un bol. Ajoute des baies par-dessus !
🌮20 min

Tacos Végétariens Joyeux

Portions indicatives: 4

Medium • Végétal

sans fruits à coquesans soja
Ingrédients :
  • 8 petites tortillas de blé
  • 240 g de haricots noirs cuits et égouttés
  • 150 g de maïs doux égoutté
  • 1 avocat
  • 60 g de salsa
  • 1 citron vert
  1. 1Fais chauffer les haricots et le maïs dans une poêle.
  2. 2Mets-les dans les tortillas.
  3. 3Garnis d'avocat écrasé + de salsa.
  4. 4Presse du citron vert. Roaaar !
🥪10 min

Sandwichs en Forme d'Animaux

Portions indicatives: 2

Easy • Végétal

sans fruits à coquesans soja
Ingrédients :
  • 4 tranches de pain
  • 60 g de houmous
  • 40 g de concombre
  • 4 tomates cerises coupées en quatre dans la longueur
  1. 1Étales ta garniture sur le pain.
  2. 2Utilise les emporte-pièces pour faire des formes.
  3. 3Décore avec des yeux et des sourires en légumes.
  4. 4Montre-les avant de croquer !
🍿8 min

Popcorn au Fromage et à la Levure

Portions indicatives: 4

Easy • Végétal

sans fruits à coquesans glutensans soja
Ingrédients :
  • 60 g de maïs à pop-corn
  • 15 ml d’huile
  • 10 g de levure nutritionnelle
  • 1 petite pincée de sel
  1. 1Fais éclater les grains dans une casserole couverte avec de l'huile.
  2. 2Quand ça éclate moins, retire du feu.
  3. 3Saupoudre de levure + de sel. Mélange !
  4. 4C'est l'heure du film 🎬
🥞15 min

Pancakes à l'Avoine Dodo

Portions indicatives: 2

Medium • Végétal

sans fruits à coquesans soja
Ingrédients :
  • 90 g de farine d’avoine
  • 180 ml de lait d’avoine
  • 1 banane moyenne écrasée
  • 5 g de levure chimique
  • 5 ml d’huile pour la poêle
  1. 1Écrase la banane, mélange tout le reste.
  2. 2Dépose des cuillerées sur une poêle chaude.
  3. 3Retourne quand des bulles apparaissent.
  4. 4Empile-les. Arrose de sirop d'érable.
🍫10 min + repos

Bouchées Cacao sans Cuisson

Portions indicatives: 6

Easy • Végétal

sans glutensans soja
Ingrédients :
  • 90 g de flocons d’avoine
  • 125 g de beurre de cacahuète
  • 45 ml de sirop d’érable
  • 15 g de cacao en poudre
  • 1 petite pincée de sel
  1. 1Mélange tout dans un bol.
  2. 2Roule en petites boules avec des mains propres.
  3. 3Mets au frais pendant 20 min.
  4. 4Mets-en une dans ta bouche — miam !
🍕15 min

Mini Pizzas Pita

Portions indicatives: 4

Easy • Végétal

sans fruits à coquesans soja
Ingrédients :
  • 4 petits pains pita
  • 120 g de sauce tomate
  • 100 g de poivrons, olives et maïs coupés
  • 10 g de levure nutritionnelle
  1. 1Étales la sauce sur chaque pita.
  2. 2Fais une tête rigolote avec les légumes.
  3. 3Fais cuire 8 min à 200°C / 400°F.
  4. 4Souris à ta pizza !
🥗10 min

Wrap Arc-en-ciel Croustillant

Portions indicatives: 1

Easy • Végétal

sans fruits à coquesans soja
Ingrédients :
  • 1 grande tortilla
  • 45 g de houmous
  • 30 g de carotte râpée
  • 30 g de bâtonnets de concombre
  • 20 g de chou rouge émincé
  • 10 g de laitue
  1. 1Étales le houmous sur la tortilla.
  2. 2Alignes les légumes arc-en-ciel.
  3. 3Roule-le bien serré comme un sac de couchage.
  4. 4Coupe en spirales !
🍓5 min + congélation

Écorce de Yaourt Glacé

Portions indicatives: 4

Easy • Végétal

sans fruits à coquesans gluten
Ingrédients :
  • 250 g de yaourt de soja
  • 15 ml de sirop d’érable
  • 60 g de fruits rouges coupés
  • 10 g de graines
  1. 1Mélange le yaourt et le sirop d'érable.
  2. 2Étales sur une plaque recouverte de papier cuisson.
  3. 3Saupoudre de baies + de graines.
  4. 4Congele 2 heures. Casse en morceaux !
🍜15 min

Nouilles Végétales à Siroter

Portions indicatives: 2

Medium • Végétal

sans fruits à coque
Ingrédients :
  • 100 g de nouilles de riz sèches
  • 1 carotte
  • 1 courgette
  • 15 ml de sauce soja
  • 15 ml d’huile de sésame
  • 1 oignon nouveau
  1. 1Fais tremper les nouilles dans de l'eau chaude 5 min.
  2. 2Fais sauter les légumes coupés 3 min.
  3. 3Ajoute les nouilles + les sauces.
  4. 4Sirote bruyamment — c'est la règle !
🥧30 min

Galette Pomme Cannelle

Portions indicatives: 6

Medium • Végétal

sans fruits à coquesans soja
Ingrédients :
  • 250 g de pâte feuilletée végane
  • 2 pommes en fines tranches
  • 15 g de sucre
  • 2 g de cannelle
  • 15 ml de sirop d’érable (facultatif)
  1. 1Dépose la pâte sur une plaque.
  2. 2Empile les pommes au milieu.
  3. 3Saupoudre de sucre + de cannelle, replie les bords.
  4. 4Fais cuire 20 min à 200°C, arrose de sirop d'érable.
Recettes véganes pour enfants — Repas végétaux faciles

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Composer un repas, pas seulement un goûter

Du houmous avec des légumes, un exemple de collation végétale
  1. 1

    Commence par des pommes de terre, du riz, des pâtes ou du pain. Ajoute des légumineuses ou du tofu, puis un fruit ou un légume apprécié. Un smoothie ou une glace peut faire partie de la journée, mais ne constitue pas un repas complet.

  2. 2

    Laisse l’enfant choisir entre deux ingrédients et aider à laver, écraser ou mélanger. Présente les aliments honnêtement, sans cacher les ingrédients ni promettre qu’ils plairont à tous. Propose un aliment connu avec le nouveau et laisse l’enfant choisir la quantité.

  3. 3

    Végane ne veut pas dire sans allergènes. Vérifie les étiquettes, les substitutions et les ustensiles partagés : sésame, soja, blé et fruits à coque restent possibles. Suis le plan médical de l’enfant ; pour la nutrition, consulte un diététicien pédiatrique.

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Recettes véganes faciles pour enfants — plats et goûters végétaux adaptés aux enfants

La collection propose smoothies arc-en-ciel, pancakes à l’avoine, nouilles végétales, pizzas pita et wraps, avec ingrédients et étapes. Les enfants lavent, écrasent ou mélangent ; les adultes gèrent couteaux et chaleur. Adapte textures et portions, vérifie les allergènes et ajoute une source de protéines pour faire d’un goûter un repas. Les goûts varient : aucune recette ne plaît à tous.

Questions fréquentes des parents

Ces recettes végétaliennes conviennent-elles aux enfants difficiles ?
Oui — la plupart sont douces, sucrées ou familières (smoothies, glace à la banane, bols à tacos, biscuits à l'avoine) et c'est une excellente façon d'introduire les repas végétaux aux enfants qui n'aiment pas encore les légumes.
Y a-t-il des idées de déjeuners végans pour l'école ?
Compose un déjeuner avec un aliment rassasiant, des légumineuses ou du tofu, un fruit ou légume et une boisson. Houmous, tofu, yaourt végétal, pâtes et riz cuits doivent rester froids. Prépare-les proprement, réfrigère la nuit et utilise un sac isotherme avec pains de glace ou le réfrigérateur scolaire. Suis les consignes locales et les règles d’allergies. Végétal ne veut pas dire sûr à température ambiante.
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