Veggie Village
🚫🥜CUISINE SANS FRUITS À COQUE

Goûters végans sans fruits à coque

Toutes ces recettes sont sans cacahuètes ni fruits à coque : elles peuvent partir dans une classe sans allergènes. Vérifie aussi les étiquettes de tes achats.

← Toutes les recettes

🌈5 min

Smoothie Arc-en-ciel

Easy • Végétal

sans fruits à coquesans glutensans soja
  1. 1Mets tout dans un mixeur.
  2. 2Mixe pendant 30 secondes.
  3. 3Verse dans un grand verre avec une paille rigolote.
  4. 4Sirote et sens l'arc-en-ciel !
🍦10 min + congélation

Crème glacée à la banane

Easy • Végétal

sans fruits à coquesans glutensans soja
  1. 1Congele des rondelles de bananes toute la nuit.
  2. 2Mixe-les avec le cacao + un tout petit peu de lait.
  3. 3Mets dans un bol. Ajoute des baies par-dessus !
🌮20 min

Tacos Végétariens Joyeux

Medium • Végétal

sans fruits à coquesans soja
  1. 1Fais chauffer les haricots et le maïs dans une poêle.
  2. 2Mets-les dans les tortillas.
  3. 3Garnis d'avocat écrasé + de salsa.
  4. 4Presse du citron vert. Roaaar !
🥪10 min

Sandwichs en Forme d'Animaux

Easy • Végétal

sans fruits à coquesans soja
  1. 1Étales ta garniture sur le pain.
  2. 2Utilise les emporte-pièces pour faire des formes.
  3. 3Décore avec des yeux et des sourires en légumes.
  4. 4Montre-les avant de croquer !
🍿8 min

Popcorn au Fromage et à la Levure

Easy • Végétal

sans fruits à coquesans glutensans soja
  1. 1Fais éclater les grains dans une casserole couverte avec de l'huile.
  2. 2Quand ça éclate moins, retire du feu.
  3. 3Saupoudre de levure + de sel. Mélange !
  4. 4C'est l'heure du film 🎬
🥞15 min

Pancakes à l'Avoine Dodo

Medium • Végétal

sans fruits à coquesans soja
  1. 1Écrase la banane, mélange tout le reste.
  2. 2Dépose des cuillerées sur une poêle chaude.
  3. 3Retourne quand des bulles apparaissent.
  4. 4Empile-les. Arrose de sirop d'érable.
🍕15 min

Mini Pizzas Pita

Easy • Végétal

sans fruits à coquesans soja
  1. 1Étales la sauce sur chaque pita.
  2. 2Fais une tête rigolote avec les légumes.
  3. 3Fais cuire 8 min à 200°C / 400°F.
  4. 4Souris à ta pizza !
🥗10 min

Wrap Arc-en-ciel Croustillant

Easy • Végétal

sans fruits à coquesans soja
  1. 1Étales le houmous sur la tortilla.
  2. 2Alignes les légumes arc-en-ciel.
  3. 3Roule-le bien serré comme un sac de couchage.
  4. 4Coupe en spirales !
🍓5 min + congélation

Écorce de Yaourt Glacé

Easy • Végétal

sans fruits à coquesans gluten
  1. 1Mélange le yaourt et le sirop d'érable.
  2. 2Étales sur une plaque recouverte de papier cuisson.
  3. 3Saupoudre de baies + de graines.
  4. 4Congele 2 heures. Casse en morceaux !
🍜15 min

Nouilles Végétales à Siroter

Medium • Végétal

sans fruits à coque
  1. 1Fais tremper les nouilles dans de l'eau chaude 5 min.
  2. 2Fais sauter les légumes coupés 3 min.
  3. 3Ajoute les nouilles + les sauces.
  4. 4Sirote bruyamment — c'est la règle !
🥧30 min

Galette Pomme Cannelle

Medium • Végétal

sans fruits à coquesans soja
  1. 1Dépose la pâte sur une plaque.
  2. 2Empile les pommes au milieu.
  3. 3Saupoudre de sucre + de cannelle, replie les bords.
  4. 4Fais cuire 20 min à 200°C, arrose de sirop d'érable.

Goûters végans sans fruits à coque — sûrs pour l'école

Pour les familles concernées par une allergie, le sans-fruits-à-coque, c'est le quotidien. Ces recettes végétales évitent totalement cacahuètes et fruits à coque et misent sur les graines, l'avoine, les légumineuses et les fruits pour la protéine et la satiété. Active aussi les filtres gluten et soja si besoin.

Questions fréquentes des parents

Ces goûters conviennent-ils à une école sans fruits à coque ?
Les ingrédients n'en contiennent pas, mais les produits emballés peuvent être fabriqués sur des lignes partagées. Lis toujours la mention « peut contenir » et suis la politique allergies de l'école.
Par quoi remplacer le beurre de cacahuète ?
Purée de graines de tournesol, tahini, purée de graines de courge ou simplement banane écrasée fonctionnent dans presque toutes ces recettes, avec une texture très proche.
Où trouver des protéines sans fruits à coque ?
Haricots, lentilles, pois chiches, petits pois, tofu, avoine, graines et pain complet en apportent. Un wrap au houmous et un yaourt de soja couvrent déjà une bonne part des besoins quotidiens d'un enfant.