Veggie Village
🎒QG DE LA BOÎTE À LUNCH

Des déjeuners végans qui reviennent vides

Faciles à transporter, bons à température ambiante et prêts la veille au soir. Ajoute un fruit, quelque chose de croquant et une surprise.

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Cacher les recettes avec :
🥪10 min

Sandwichs en Forme d'Animaux

Easy • Végétal

sans fruits à coquesans soja
  1. 1Étales ta garniture sur le pain.
  2. 2Utilise les emporte-pièces pour faire des formes.
  3. 3Décore avec des yeux et des sourires en légumes.
  4. 4Montre-les avant de croquer !
🥗10 min

Wrap Arc-en-ciel Croustillant

Easy • Végétal

sans fruits à coquesans soja
  1. 1Étales le houmous sur la tortilla.
  2. 2Alignes les légumes arc-en-ciel.
  3. 3Roule-le bien serré comme un sac de couchage.
  4. 4Coupe en spirales !
🍕15 min

Mini Pizzas Pita

Easy • Végétal

sans fruits à coquesans soja
  1. 1Étales la sauce sur chaque pita.
  2. 2Fais une tête rigolote avec les légumes.
  3. 3Fais cuire 8 min à 200°C / 400°F.
  4. 4Souris à ta pizza !
🍫10 min + repos

Bouchées Cacao sans Cuisson

Easy • Végétal

sans glutensans soja
  1. 1Mélange tout dans un bol.
  2. 2Roule en petites boules avec des mains propres.
  3. 3Mets au frais pendant 20 min.
  4. 4Mets-en une dans ta bouche — miam !
🍿8 min

Popcorn au Fromage et à la Levure

Easy • Végétal

sans fruits à coquesans glutensans soja
  1. 1Fais éclater les grains dans une casserole couverte avec de l'huile.
  2. 2Quand ça éclate moins, retire du feu.
  3. 3Saupoudre de levure + de sel. Mélange !
  4. 4C'est l'heure du film 🎬
🍓5 min + congélation

Écorce de Yaourt Glacé

Easy • Végétal

sans fruits à coquesans gluten
  1. 1Mélange le yaourt et le sirop d'érable.
  2. 2Étales sur une plaque recouverte de papier cuisson.
  3. 3Saupoudre de baies + de graines.
  4. 4Congele 2 heures. Casse en morceaux !
🌮20 min

Tacos Végétariens Joyeux

Medium • Végétal

sans fruits à coquesans soja
  1. 1Fais chauffer les haricots et le maïs dans une poêle.
  2. 2Mets-les dans les tortillas.
  3. 3Garnis d'avocat écrasé + de salsa.
  4. 4Presse du citron vert. Roaaar !

Idées de déjeuners végans pour l'école — des boîtes à lunch terminées

Une bonne boîte à lunch végane a quatre parties : quelque chose de rassasiant (wrap, pita, pâtes), quelque chose de croquant (bâtonnets de légumes, popcorn), quelque chose de sucré (fruit, bouchées d'avoine) et une boisson. Ces recettes sont sans lait ni œuf, tiennent plusieurs heures à température ambiante et se préparent la veille en dix minutes.

Questions fréquentes des parents

Que mettre dans une boîte à lunch végane ?
Choisis un élément par groupe : wrap au houmous ou pita pizza, bâtonnets de légumes ou popcorn, fruit ou bouchées d'avoine, et de l'eau ou une boisson végétale enrichie. Protéines, fibres, calcium et énergie sont couverts.
Comment garder la boîte fraîche sans frigo ?
Utilise une boîte isotherme avec une bouteille congelée ou un pain de glace. Wraps, légumineuses, houmous et gâteaux tiennent une matinée ; garde le froid pour ce qui contient du yaourt.
Et si l'école ne propose rien de végane ?
Demande la politique alimentaire de l'école par écrit et propose des alternatives simples : chili de haricots, pâtes à la tomate, pomme de terre au four avec des légumineuses. La plupart des cantines s'adaptent si on prévient à l'avance.