📖 Veggie Village

Le glossaire des enfants

Des définitions claires et adaptées aux enfants pour les mots de l’alimentation, de la nature et de la gentillesse que l’on croise sur Veggie Village, de « légumineuse » à « pollinisateur ».

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33 mots

Alimentation et cuisine

Allergie alimentaire: Quand le corps réagit mal à un aliment sans danger pour la plupart des gens, comme les cacahuètes, les fruits à coque, le sésame ou le soja. Demande toujours à un adulte avant de partager à manger.; En savoir plus
Céréale complète: Céréale qui garde ses trois parties (son, germe et amande), comme l’avoine, le riz complet ou le pain complet. Elle contient plus de fibres que les céréales raffinées.
Enrichi: Un aliment enrichi contient des vitamines ou des minéraux ajoutés, comme le calcium de certains laits végétaux ou la vitamine B12 de certaines céréales du petit-déjeuner.; En savoir plus
Fibres: La partie des aliments végétaux que le corps ne digère pas complètement. Elles aident les aliments à avancer dans l’intestin et nourrissent les bonnes bactéries.
Houmous: Purée crémeuse à tartiner faite de pois chiches, de tahini (pâte de sésame), de jus de citron et d’ail. Elle contient du sésame, un allergène courant.; En savoir plus
Lait végétal: Boisson faite à partir de plantes comme l’avoine, le soja, l’amande ou le riz. Certaines sont enrichies en calcium et en vitamines : il vaut la peine de lire l’étiquette.
Légumineuses: Plantes dont les graines poussent dans des gousses, comme les haricots, les lentilles, les pois, les pois chiches et les cacahuètes. Elles apportent beaucoup de protéines et de fibres.; En savoir plus
Produit de saison: Fruits et légumes naturellement prêts à être récoltés à un moment précis de l’année là où tu vis, comme les fraises au début de l’été.; En savoir plus
Protéines: Nutriment que le corps utilise pour grandir et réparer les muscles, la peau et bien plus. Les haricots, les lentilles, le tofu, les fruits à coque, les graines et les céréales en contiennent.
Tofu: Aliment tendre obtenu en caillant du lait de soja puis en pressant le caillé en bloc, un peu comme pour faire du fromage. Il prend le goût de ce avec quoi on le cuisine.; En savoir plus
Végan: Personne qui choisit de ne pas manger d’aliments d’origine animale, comme la viande, le poisson, le lait, les œufs ou le miel, et qui évite les produits animaux comme le cuir.; En savoir plus
Végétal: Se dit d’une alimentation faite surtout ou entièrement de plantes : légumes, fruits, céréales, légumineuses, fruits à coque et graines.; En savoir plus
Végétarien: Personne qui ne mange ni viande ni poisson. Beaucoup de végétariens mangent quand même des œufs et des produits laitiers comme le lait et le fromage.
Vitamine B12: Vitamine dont le corps a besoin pour le sang et les nerfs. Les plantes n’en apportent pas de façon fiable : les végans la trouvent dans des aliments enrichis ou des compléments choisis avec un adulte et un médecin.; En savoir plus

Animaux et nature

Biodiversité: La variété de tous les êtres vivants (plantes, animaux, champignons et toutes petites créatures) dans un lieu ou sur toute la Terre.; En savoir plus
Centre de soins pour la faune: Des personnes formées pour aider les animaux sauvages blessés ou orphelins. Si tu trouves un animal blessé, garde tes distances et demande à un adulte de les contacter.; En savoir plus
Compost: Terre sombre et friable qui se forme quand les épluchures, les feuilles et l’herbe se décomposent. Les jardiniers s’en servent pour nourrir les plantes.; En savoir plus
Cycle de vie: Les étapes par lesquelles passe un être vivant au cours de sa vie, comme œuf, chenille, chrysalide et papillon.; En savoir plus
Germer: Quand une graine se réveille et commence à pousser, en sortant généralement d’abord une racine puis une tige.; En savoir plus
Habitat: Le lieu de vie naturel où un animal ou une plante trouve nourriture, eau et abri, comme une mare, une haie ou une forêt.; En savoir plus
Herbivore: Animal qui ne mange que des plantes, comme la vache, le mouton, le lapin ou le cheval.; En savoir plus
Omnivore: Animal qui peut manger à la fois des plantes et des animaux, comme le cochon, l’ours ou l’être humain.; En savoir plus
Photosynthèse: La façon dont les plantes vertes fabriquent leur nourriture avec la lumière du soleil, l’eau et le dioxyde de carbone de l’air. Elles rejettent alors de l’oxygène.; En savoir plus
Pollen: Fine poudre, souvent jaune, produite par les fleurs. Quand elle arrive sur une autre fleur de la même espèce, la plante peut faire des graines.
Pollinisateur: Animal qui transporte le pollen de fleur en fleur pour que les plantes fassent des graines et des fruits. Les abeilles, les papillons, certains oiseaux et chauves-souris sont des pollinisateurs.; En savoir plus
Refuge pour animaux: Lieu sûr où les animaux secourus peuvent vivre toute leur vie avec des soins, de l’espace et de la protection.; En savoir plus
Sensible (être sentient): Capable de ressentir des choses comme la douleur, la peur ou la joie. Les scientifiques reconnaissent que beaucoup d’animaux le sont, dont des mammifères comme les cochons et les vaches, et des oiseaux comme les poules.; En savoir plus

Gentillesse et planète

Compassion: Se soucier de ce que ressentent les autres et vouloir aider quand quelqu’un, une personne ou un animal, souffre.; En savoir plus
Empathie: Imaginer ce que ressent quelqu’un d’autre, comme si tu étais à sa place.; En savoir plus
Empreinte carbone: Une estimation de la quantité de gaz qui réchauffent la planète, comme le dioxyde de carbone, émise par une de nos activités, comme voyager ou produire de la nourriture.; En savoir plus
Gaspillage alimentaire: De la nourriture jetée au lieu d’être mangée. Prévoir les repas, garder les restes et composter les épluchures aident à le réduire.; En savoir plus
Gentillesse: Choisir d’être aimable, généreux et doux avec les personnes, les animaux et la planète.; En savoir plus
Recyclage: Transformer des matériaux usagés comme le papier, le verre, le métal et certains plastiques en nouveaux objets. Les règles dépendent de l’endroit où tu vis.; En savoir plus

🎲 Jeux de mots à essayer

Choisis trois mots et utilise-les tous dans une phrase rigolote.
Choisis un mot et mime-le sans parler pendant que les autres devinent.
Dessine un mot et ajoute ton dessin à ton carnet de nature.