Красный
Попробуй: помидоры, клубника, красный перец, арбуз, черешня, редис
Помидоры и арбуз окрашивает природный пигмент ликопин, а клубнику и черешню — антоцианы.
🌈 Veggie Village
Радужный челлендж
Сможешь на этой неделе попробовать растительную еду всех цветов? Нажимай на цвет каждый раз, когда ешь, пробуешь или помогаешь готовить фрукт или овощ этого цвета. Каждая наклейка — это 5 XP.
0 из 35 радужных наклеек на этой неделе
Понедельник
Вторник
Среда
Четверг
Пятница
Суббота
Воскресенье
Наклейки сохраняются только в этом браузере. Посмотреть значки
🎮 Как играть
- Найди сегодняшний день в таблице.
- Съел, попробовал или помог помыть что-то красное? Нажми на красный. Так же с остальными цветами.
- Собери все пять цветов за один день — получишь значок «Радужный день», а 20 наклеек за неделю — значок «Исследователь радуги». Каждый понедельник начинается новая таблица.
👪 Для взрослых
- Это игра на любопытство, а не оценка питания. Предложить, понюхать, потрогать и помочь приготовить — всё считается; никогда не заставляйте ребёнка есть.
- Разнообразное растительное питание тоже требует планирования. Детям-веганам нужен надёжный источник витамина B12 — обсудите потребности ребёнка с детским диетологом или педиатром.
- Перед тем как делиться едой, уточните аллергии, и присматривайте за ножами, тёрками и блендерами.
Путеводитель по цветам
Оранжевый и жёлтый
Попробуй: морковь, апельсины, сахарная кукуруза, манго, тыква, жёлтый перец
Морковь, тыкву и манго окрашивают каротиноиды, например бета-каротин, который организм может превращать в витамин A.
Зелёный
Попробуй: брокколи, горошек, шпинат, киви, огурцы, стручковая фасоль
В зелёных растениях много хлорофилла — пигмента, который улавливает солнечный свет, чтобы растение могло делать себе пищу.
Синий и фиолетовый
Попробуй: голубика, тёмный виноград, баклажаны, краснокочанная капуста, сливы, свёкла
Голубику, краснокочанную капусту и тёмный виноград окрашивают антоцианы. Отвар краснокочанной капусты даже меняет цвет, если взрослый добавит лимонный сок!
Белый и коричневый
Попробуй: цветная капуста, грибы, лук, нут, картофель, овсянка
У светлых продуктов тоже есть свои полезные растительные вещества, а бобовые и цельные злаки, например овёс, дают много клетчатки.