Перейти к основному содержимому
🌾БЕЗГЛЮТЕНОВАЯ КУХНЯ

Безглютеновые перекусы, которые дети попросят снова

Натурально безглютеновые, на растительной основе и быстрые. Идеально подходят для семей с целиакией, безглютеновых ланч-боксов и встреч с друзьями с разными предпочтениями в еде.

← Все рецепты

Количество продуктов — ориентир; аппетит у всех разный. Ножами, плитой и блендером пользуется взрослый. Проверяйте состав и перекрёстный контакт при аллергии; хумус и кунжутное масло содержат кунжут. Скоропортящиеся продукты храните в холоде. Не давайте попкорн детям младше 4 лет; убирайте нераскрывшиеся зёрна.

🌈5 мин

Радужный смузи

Примерное число порций: 2

Средне • Растительные

без ореховбез глютенабез сои
Ингредиенты:
  • 1 средний банан
  • 150 г клубники
  • 240 мл овсяного молока
  • 20 г шпината
  • 5 мл кленового сиропа (по желанию)
  1. 1Положи всё в блендер.
  2. 2Жжжжжжжи 30 секунд.
  3. 3Перелей в высокий стакан с причудливой трубочкой.
  4. 4Потягивай и чувствуй радугу!
🍦10 мин + заморозка

Банановое 'мороженое'

Примерное число порций: 3

Средне • Растительные

без ореховбез глютенабез сои
Ингредиенты:
  • 3 банана, нарезанные и замороженные
  • 10 г какао-порошка
  • 30 мл растительного молока
  1. 1Заморозь нарезанные бананы на ночь.
  2. 2Взбей с какао и капелькой молока.
  3. 3Переложи в миску. Добавь сверху ягоды!
🍿8 мин

Сырно-Дрожжевой Попкорн

Примерное число порций: 4

Средне • Растительные

без ореховбез глютенабез сои
Ингредиенты:
  • 60 г зёрен для попкорна
  • 15 мл растительного масла
  • 10 г пищевых дрожжей
  • 1 маленькая щепотка соли
  1. 1Обжарь зерна в закрытой кастрюле с маслом.
  2. 2Когда хлопки замедлятся, сними с огня.
  3. 3Посыпь дрожжами + солью. Встряхни!
  4. 4Время кино 🎬
🍫10 мин + охладить

Непеченые Какао-Шарики

Примерное число порций: 6

Средне • Растительные

без глютенабез сои
Ингредиенты:
  • 90 г овсяных хлопьев
  • 125 г арахисовой пасты
  • 45 мл кленового сиропа
  • 15 г какао-порошка
  • 1 маленькая щепотка соли
  1. 1Все смешай в миске.
  2. 2Чистыми ручками скатай маленькие шарики.
  3. 3Охлади в холодильнике 20 минут.
  4. 4Один раз — ам! Как вкусно!
🍓5 мин + заморозка

Замороженный йогуртовый батончик

Примерное число порций: 4

Средне • Растительные

без ореховбез глютена
Ингредиенты:
  • 250 г соевого йогурта
  • 15 мл кленового сиропа
  • 60 г нарезанных ягод
  • 10 г семян
  1. 1Перемешай йогурт и кленовый сироп.
  2. 2Выложи на противень с бумагой.
  3. 3Посыпь ягодами + семенами.
  4. 4Заморозь на 2 часа. Разломай на кусочки!
Безглютеновые перекусы, которые дети попросят снова

📣 Поделиться

📌 Сохранить в Pinterest💬 WhatsApp

Собери обед, а не только перекус

Хумус с овощами — пример растительного перекуса
  1. Начни с картофеля, риса, макарон или хлеба. Добавь фасоль, чечевицу или тофу, затем любимые овощи или фрукты. Смузи или замороженный десерт может быть частью рациона, но не заменяет полноценный обед.

  2. Предложи ребёнку выбрать один из двух ингредиентов и помочь мыть, разминать или смешивать. Не скрывай состав и не обещай, что блюдо понравится всем. Рядом с новым продуктом подай знакомый и дай ребёнку выбрать порцию.

  3. Веганское не значит без аллергенов. Проверяй состав, замены и общую кухонную утварь: возможны кунжут, соя, пшеница и орехи. Соблюдай план помощи при аллергии, а вопросы питания обсуди со специалистом по детскому питанию.

Узнай больше

Безглютеновые перекусы для детей — натурально на растительной основе

Эти безглютеновые веганские перекусы основаны на продуктах, которые изначально не содержат глютена: фрукты, овес с пометкой «без глютена», кукуруза, рис, фасоль и семена. Это делает их легкими для детей с целиакией и чувствительностью к глютену, и такими же вкусными для всех остальных за столом.

Частые вопросы от родителей

Овес без глютена?
Овес от природы не содержит глютена, но часто обрабатывается вместе с пшеницей. Для ребенка с целиакией покупайте овес со специальной пометкой «без глютена».
Какие безглютеновые перекусы хорошо брать с собой в ланч-бокс?
Попкорн, фруктовые и семенные смеси, рисовые хлебцы с хумусом, кукурузные лепешки и замороженный йогурт в охлаждающем пакете отлично доживут до обеда.
Может ли ребенок быть безглютеновым и веганом одновременно?
Да. Основу питания составляют рис, картофель, кукуруза, киноа, гречка, фасоль и чечевица, используйте обогащенное растительное молоко и давайте добавку B12. Проконсультируйтесь с диетологом, если изменится рост или аппетит.