😋ВЫБОР ДЛЯ ПРИВЕРЕД

Веганские рецепты, которые едят даже привереды

Мягкие вкусы, знакомые формы и много выбора. Начните со сладкого, затем потихоньку добавляйте овощи — без давления и торгов.

← Все рецепты

Скрыть рецепты с:

Количество продуктов — ориентир; аппетит у всех разный. Ножами, плитой и блендером пользуется взрослый. Проверяйте состав и перекрёстный контакт при аллергии; хумус и кунжутное масло содержат кунжут. Скоропортящиеся продукты храните в холоде. Не давайте попкорн детям младше 4 лет; убирайте нераскрывшиеся зёрна.

🌈5 мин

Радужный смузи

Примерное число порций: 2

Средне • Растительные

без ореховбез глютенабез сои
Ингредиенты:
  • 1 средний банан
  • 150 г клубники
  • 240 мл овсяного молока
  • 20 г шпината
  • 5 мл кленового сиропа (по желанию)
  1. 1Положи всё в блендер.
  2. 2Жжжжжжжи 30 секунд.
  3. 3Перелей в высокий стакан с причудливой трубочкой.
  4. 4Потягивай и чувствуй радугу!
🍦10 мин + заморозка

Банановое 'мороженое'

Примерное число порций: 3

Средне • Растительные

без ореховбез глютенабез сои
Ингредиенты:
  • 3 банана, нарезанные и замороженные
  • 10 г какао-порошка
  • 30 мл растительного молока
  1. 1Заморозь нарезанные бананы на ночь.
  2. 2Взбей с какао и капелькой молока.
  3. 3Переложи в миску. Добавь сверху ягоды!
🍿8 мин

Сырно-Дрожжевой Попкорн

Примерное число порций: 4

Средне • Растительные

без ореховбез глютенабез сои
Ингредиенты:
  • 60 г зёрен для попкорна
  • 15 мл растительного масла
  • 10 г пищевых дрожжей
  • 1 маленькая щепотка соли
  1. 1Обжарь зерна в закрытой кастрюле с маслом.
  2. 2Когда хлопки замедлятся, сними с огня.
  3. 3Посыпь дрожжами + солью. Встряхни!
  4. 4Время кино 🎬
🥞15 мин

Сонные Овсяные Оладушки

Примерное число порций: 2

Средне • Растительные

без ореховбез сои
Ингредиенты:
  • 90 г овсяной муки
  • 180 мл овсяного молока
  • 1 средний размятый банан
  • 5 г разрыхлителя
  • 5 мл масла для сковороды
  1. 1Разомни банан, смешай со всем остальным.
  2. 2Выкладывай ложкой на горячую сковороду.
  3. 3Переворачивай, когда появятся пузырьки.
  4. 4Сложи стопкой. Полей кленовым сиропом.
🍕15 мин

Мини-пиццы из питы

Примерное число порций: 4

Средне • Растительные

без ореховбез сои
Ингредиенты:
  • 4 маленькие питы
  • 120 г томатного соуса
  • 100 г нарезанного перца, оливок и кукурузы
  • 10 г пищевых дрожжей
  1. 1Намажь соус на каждую питу.
  2. 2Сделай смешную рожицу из овощей.
  3. 3Запекай 8 минут при 200°C / 400°F.
  4. 4Улыбнись своей пицце в ответ!
🥪10 мин

Бутерброды-зверюшки

Примерное число порций: 2

Средне • Растительные

без ореховбез сои
Ингредиенты:
  • 4 ломтика хлеба
  • 60 г хумуса
  • 40 г огурца
  • 4 помидора черри, разрезанные вдоль на четыре части
  1. 1Намажь начинку на хлеб.
  2. 2Выдави формочками фигурки.
  3. 3Укрась овощными глазками и улыбками.
  4. 4Покажи, прежде чем съешь!
🍫10 мин + охладить

Непеченые Какао-Шарики

Примерное число порций: 6

Средне • Растительные

без глютенабез сои
Ингредиенты:
  • 90 г овсяных хлопьев
  • 125 г арахисовой пасты
  • 45 мл кленового сиропа
  • 15 г какао-порошка
  • 1 маленькая щепотка соли
  1. 1Все смешай в миске.
  2. 2Чистыми ручками скатай маленькие шарики.
  3. 3Охлади в холодильнике 20 минут.
  4. 4Один раз — ам! Как вкусно!
🥧30 мин

Яблочно-коричная галета

Примерное число порций: 6

Средне • Растительные

без ореховбез сои
Ингредиенты:
  • 250 г веганского слоёного теста
  • 2 яблока, тонко нарезанных
  • 15 г сахара
  • 2 г корицы
  • 15 мл кленового сиропа (по желанию)
  1. 1Выложи тесто на противень.
  2. 2Насыпь яблоки в центр.
  3. 3Посыпь сахаром и корицей, заверни края.
  4. 4Запекай 20 мин при 200°C, полей сиропом.
Веганские рецепты, которые едят даже привереды

📣 Поделиться

📌 Сохранить в Pinterest💬 WhatsApp

Собери обед, а не только перекус

Хумус с овощами — пример растительного перекуса

  1. Начни с картофеля, риса, макарон или хлеба. Добавь фасоль, чечевицу или тофу, затем любимые овощи или фрукты. Смузи или замороженный десерт может быть частью рациона, но не заменяет полноценный обед.

  2. Предложи ребёнку выбрать один из двух ингредиентов и помочь мыть, разминать или смешивать. Не скрывай состав и не обещай, что блюдо понравится всем. Рядом с новым продуктом подай знакомый и дай ребёнку выбрать порцию.

  3. Веганское не значит без аллергенов. Проверяй состав, замены и общую кухонную утварь: возможны кунжут, соя, пшеница и орехи. Соблюдай план помощи при аллергии, а вопросы питания обсуди со специалистом по детскому питанию.

Узнай больше

Веганские рецепты для привереды — нежные первые шаги для капризных детей

Избирательность в еде — это нормальный этап развития, а не провал. Эти растительные рецепты для привереды делают текстуры гладкими, цвета яркими, а вкусы нежными. В каждом рецепте ребенок получает задание — ведь дети едят то, что помогают готовить. Каждый рецепт без молочных продуктов и яиц, с фильтрами по орехам, глютену и сое для безопасного приготовления при аллергиях.

Частые вопросы от родителей

Как заставить привереду попробовать веганскую еду?
Подавайте одно новое блюдо рядом с двумя любимыми, делайте порции крошечными и позвольте ребенку помочь приготовить. Никогда не превращайте еду в переговоры — повторное спокойное знакомство работает намного лучше, чем давление.
Какие веганские блюда лучше всего подходят для капризных детей?
Смузи, блинчики, мини-пиццы, паста и банановое мороженое — знакомые формы со скрытой пользой. Измельченные и запеченные текстуры обычно принимаются гораздо раньше, чем сырые овощи.
Безопасна ли веганская диета для привереды?
Да, если уделять внимание B12, железу, кальцию, йоду и витамину D. Используйте добавки B12 и обогащенное растительное молоко. Поговорите с педиатром или диетологом, если ваш ребенок ест очень ограниченный набор продуктов.