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🚫🥜नट-फ्री रसोई

नट-फ्री शाकाहारी स्नैक्स जो बच्चों को पसंद आते हैं

यहां की हर रेसिपी मूंगफली और मेवे से मुक्त है, ताकि इसे नट-फ्री क्लासरूम में ले जाया जा सके। लेबल भी ज़रूर जांचें – कुछ ब्रांड साझा उपकरणों का उपयोग करते हैं।

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🌈5 मिनट

रेनबो स्मूदी

बीच का पौधों पर आधारित

मेवा-रहितग्लूटेन-रहितसोया-रहित
  1. 1सब कुछ ब्लेंडर में डाल दें.
  2. 230 सेकंड के लिए घुमाएँ.
  3. 3एक लंबे गिलास में मज़ेदार स्ट्रॉ के साथ डालें.
  4. 4पिएँ और इंद्रधनुष का एहसास करें!
🍦10 मिनट + जमाना

केला 'आइसक्रीम'

बीच का पौधों पर आधारित

मेवा-रहितग्लूटेन-रहितसोया-रहित
  1. 1केले के टुकड़ों को रात भर जमा दें।
  2. 2कोको और थोड़े-से दूध के साथ पीस लें।
  3. 3एक कटोरी में निकालें। ऊपर जामुन डालें!
🌮20 मिनट

खुश Veggie Tacos

बीच का पौधों पर आधारित

मेवा-रहितसोया-रहित
  1. 1काले चनों और मक्के को पैन में गरम करें।
  2. 2टैको शैल में भरें।
  3. 3ऊपर मसला हुआ एवोकैडो + साल्सा डालें।
  4. 4नींबू निचोड़ें। गुर्राओ!
🥪10 मिनट

जानवर के आकार के सैंडविच

बीच का पौधों पर आधारित

मेवा-रहितसोया-रहित
  1. 1ब्रेड पर अपनी फिलिंग फैलाएँ।
  2. 2कुकी कटर से आकार काटें।
  3. 3सब्ज़ियों की आँखें और स्माइल से सजाएँ।
  4. 4खाने से पहले दिखाओ!
🍿8 मिनट

चीज़ी-यीस्टी पॉपकॉर्न

बीच का पौधों पर आधारित

मेवा-रहितग्लूटेन-रहितसोया-रहित
  1. 1ढके हुए बर्तन में तेल के साथ दाने फुलाओ।
  2. 2जब फुटना धीमा हो, तो आंच से हटा दो।
  3. 3यीस्ट + नमक छिड़को। मिलाओ!
  4. 4मूवी टाइम 🎬
🥞15 मिनट

उनींदे ओट पैनकेक

बीच का पौधों पर आधारित

मेवा-रहितसोया-रहित
  1. 1केला मसलो, सब कुछ मिला दो।
  2. 2गरम पैन पर चम्मच भर मिश्रण डालो।
  3. 3जब बुलबुले फूटें, तो पलट दो।
  4. 4ऊँचे-ऊँचे स्टैक बनाओ। मेपल डालो।
🍕15 मिनट

छोटी पिज़्ज़ा

बीच का पौधों पर आधारित

मेवा-रहितसोया-रहित
  1. 1हर पीटा पर सॉस लगाओ।
  2. 2सब्ज़ियों से एक मज़ेदार चेहरा बनाओ।
  3. 3200°C / 400°F पर 8 मिनट बेक करो।
  4. 4अपनी पिज़्ज़ा को देखकर मुस्कुराओ!
🥗10 मिनट

करारा रेनबो रैप

बीच का पौधों पर आधारित

मेवा-रहितसोया-रहित
  1. 1टॉर्टिला पर हुम्मस फैलाओ।
  2. 2रेनबो की सब्ज़ियाँ एक लाइन में रखो।
  3. 3इसे स्लीपिंग बैग की तरह कसकर रोल करो।
  4. 4छोटे-छोटे गोल टुकड़ों में काटो!
🍓5 मिनट + फ्रीज

फ्रोजन योगर्ट बार्क

बीच का पौधों पर आधारित

मेवा-रहितग्लूटेन-रहित
  1. 1योगर्ट और मेपल को मिलाओ।
  2. 2पार्चमेंट ट्रे पर फैलाओ।
  3. 3बेरीज़ + बीज छिड़को।
  4. 42 घंटे फ्रीज करो। फिर टुकड़ों में तोड़ो!
🍜15 मिनट

स्लरपी वेजी नूडल्स

बीच का पौधों पर आधारित

मेवा-रहित
  1. 1नूडल्स को गरम पानी में 5 मिनट भिगोओ।
  2. 2कटी सब्जियों को 3 मिनट भूनो।
  3. 3नूडल्स + सॉस डाल कर मिलाओ।
  4. 4जोर से सटूर-सटूर खाओ — यही नियम है!
🥧30 मिनट

एप्पल दालचीनी गैलेट

बीच का पौधों पर आधारित

मेवा-रहितसोया-रहित
  1. 1पेस्ट्री को ट्रे पर रखें।
  2. 2सेब को बीच में ढेर करें।
  3. 3चीनी और दालचीनी छिड़कें, किनारों को मोड़ें।
  4. 4200°C पर 20 मिनट बेक करें, ऊपर से मेपल डालें।

बच्चों के लिए नट-फ्री शाकाहारी स्नैक्स – स्कूल-सुरक्षित पौधे-आधारित भोजन

नट-फ्री स्नैक्स एलर्जी वाले परिवारों और नट-फ्री स्कूल के लिए लंचबॉक्स पैक करने वाले किसी भी व्यक्ति के लिए एक दैनिक वास्तविकता हैं। ये पौधे-आधारित व्यंजन पूरी तरह से मूंगफली और मेवे को छोड़ देते हैं और प्रोटीन और ऊर्जा के लिए बीज, ओट्स, बीन्स और फलों का उपयोग करते हैं। यदि आपको ग्लूटेन और सोया फिल्टर की आवश्यकता है तो उन्हें भी चालू कर दें।

माता-पिता के आम सवाल

क्या ये स्नैक्स नट-फ्री स्कूल के लिए सुरक्षित हैं?
सामग्री में मूंगफली या मेवे नहीं होते हैं, लेकिन पैकेज्ड खाद्य पदार्थ साझा लाइनों पर उत्पादित हो सकते हैं। आपके द्वारा खरीदे गए लेबलों पर हमेशा 'हो सकता है' चेतावनी पढ़ें, और अपने स्कूल की एलर्जी नीति का पालन करें।
नट-फ्री शाकाहारी व्यंजनों में मूंगफली के मक्खन की जगह क्या ले सकता है?
सूरजमुखी के बीज का मक्खन, ताहिनी, कद्दू के बीज का मक्खन या सादे मसले हुए केले लगभग हर रेसिपी में काम करते हैं, जिनकी बनावट समान होती है और उतनी ही ऊर्जा मिलती है।
मेवे के बिना बच्चों को प्रोटीन कहां से मिलता है?
राजमा, दालें, छोले, मटर, टोफू, ओट्स, बीज और साबुत अनाज की रोटी – ये सब प्रोटीन देते हैं। हम्मस वाला रैप और सोया दही एक छोटे बच्चे की रोज़ की ज़रूरत का बहुत सारा प्रोटीन पूरा कर देते हैं।