🥪10 मिनट
जानवर के आकार के सैंडविच
बीच का • पौधों पर आधारित
मेवा-रहितसोया-रहित
- 1ब्रेड पर अपनी फिलिंग फैलाएँ।
- 2कुकी कटर से आकार काटें।
- 3सब्ज़ियों की आँखें और स्माइल से सजाएँ।
- 4खाने से पहले दिखाओ!
वीगन स्कूल लंच जो खाली होकर घर आते हैं
पैक करने में आसान, कमरे के तापमान पर ठीक रहने वाले और पिछली रात झटपट तैयार होने वाले। एक फल, एक कुरकुरी चीज़ और एक सरप्राइज़ जोड़ें।
🥗10 मिनट
करारा रेनबो रैप
बीच का • पौधों पर आधारित
मेवा-रहितसोया-रहित
- 1टॉर्टिला पर हुम्मस फैलाओ।
- 2रेनबो की सब्ज़ियाँ एक लाइन में रखो।
- 3इसे स्लीपिंग बैग की तरह कसकर रोल करो।
- 4छोटे-छोटे गोल टुकड़ों में काटो!
🍕15 मिनट
छोटी पिज़्ज़ा
बीच का • पौधों पर आधारित
मेवा-रहितसोया-रहित
- 1हर पीटा पर सॉस लगाओ।
- 2सब्ज़ियों से एक मज़ेदार चेहरा बनाओ।
- 3200°C / 400°F पर 8 मिनट बेक करो।
- 4अपनी पिज़्ज़ा को देखकर मुस्कुराओ!
🍫10 मिनट + ठंडा करो
बिना बेक किए कोको बाइट्स
बीच का • पौधों पर आधारित
ग्लूटेन-रहितसोया-रहित
- 1सब कुछ एक कटोरी में मिलाओ।
- 2साफ हाथों से छोटी-छोटी गोलियाँ बनाओ।
- 320 मिनट फ्रिज में ठंडा करो।
- 4एक मुँह में डालो — यम्मी!
🍿8 मिनट
चीज़ी-यीस्टी पॉपकॉर्न
बीच का • पौधों पर आधारित
मेवा-रहितग्लूटेन-रहितसोया-रहित
- 1ढके हुए बर्तन में तेल के साथ दाने फुलाओ।
- 2जब फुटना धीमा हो, तो आंच से हटा दो।
- 3यीस्ट + नमक छिड़को। मिलाओ!
- 4मूवी टाइम 🎬
🍓5 मिनट + फ्रीज
फ्रोजन योगर्ट बार्क
बीच का • पौधों पर आधारित
मेवा-रहितग्लूटेन-रहित
- 1योगर्ट और मेपल को मिलाओ।
- 2पार्चमेंट ट्रे पर फैलाओ।
- 3बेरीज़ + बीज छिड़को।
- 42 घंटे फ्रीज करो। फिर टुकड़ों में तोड़ो!
🌮20 मिनट
खुश Veggie Tacos
बीच का • पौधों पर आधारित
मेवा-रहितसोया-रहित
- 1काले चनों और मक्के को पैन में गरम करें।
- 2टैको शैल में भरें।
- 3ऊपर मसला हुआ एवोकैडो + साल्सा डालें।
- 4नींबू निचोड़ें। गुर्राओ!
वीगन स्कूल लंच आइडिया — पेड़-पौधों पर आधारित लंचबॉक्स जो बच्चे खत्म कर देते हैं
एक अच्छे वीगन स्कूल लंच में चार चीज़ें होती हैं: कुछ पेट भरने वाला (रैप, पिटा, पास्ता), कुछ कुरकुरा (सब्जी की स्टिक्स, पॉपकॉर्न), कुछ मीठा (फल, ओट बाइट्स) और कुछ पीने के लिए। ये सभी लंचबॉक्स रेसिपीज़ डेयरी-फ्री और अंडे-फ्री हैं, कमरे के तापमान पर घंटों तक ठीक रहती हैं और इन्हें पिछली शाम दस मिनट में तैयार किया जा सकता है।
माता-पिता के आम सवाल
- आप वीगन स्कूल लंच में क्या पैक करते हैं?
- हर समूह से एक चुनें: एक हम्मस रैप या पिटा पिज्जा, सब्जी की स्टिक्स या पॉपकॉर्न, फल या ओट बाइट्स, और पानी या फोर्टिफाइड प्लांट मिल्क। यह प्रोटीन, फाइबर, कैल्शियम और ऊर्जा सब कुछ देता है।
- मैं वीगन लंचबॉक्स को बिना फ्रिज के कैसे ताज़ा रखूं?
- एक इंसुलेटेड डिब्बे का इस्तेमाल करें जिसमें जमी हुई पानी की बोतल या आइस पैक हो। रैप्स, बीन्स, हम्मस और बेक की हुई चीज़ें स्कूल की सुबह तक ठीक रहती हैं; डेयरी-स्टाइल योगर्ट-आधारित किसी भी चीज़ को ठंडे पैक के लिए रखें।
- अगर स्कूल में कोई वीगन विकल्प न हो तो क्या करें?
- स्कूल की भोजन नीति लिखित में माँगें और आसान अदला-बदली का सुझाव दें — जैसे बीन्स की चिली, टमाटर सॉस वाली पास्ता, या बीन्स के साथ जैकेट आलू। ज़्यादातर कैटरर माता-पिता के पहले से बताने पर बदलाव कर सकते हैं।